創業1968年！吉祥寺の老舗もつ焼き酒場「カッパ」のこだわり

1968年12月、住みたい街として人気の高い東京都武蔵野市吉祥寺に誕生した「カッパ」は、
半世紀以上にわたり地域の人々に愛され続けている老舗のもつ焼き酒場です。

吉祥寺駅南口から徒歩わずか1分という抜群の立地にあり、
仕事帰りの一杯や居心地の良いひとときを求める人々で連日賑わっています。

カッパの最大のこだわりは、創業以来の深い信頼関係で結ばれた卸から毎日届く、
抜群の鮮度を誇るモツです。

職人が一つひとつ手作業で丁寧に串打ちしたもつ焼きを、
高品質な備長炭で香ばしく焼き上げ、
長年受け継がれてきた自家製の秘伝ダレで味付けしています。

炭火の香ばしさと噛むほどに溢れるモツの旨味が絶妙にマッチし、
一口食べればそのこだわりが実感できます。

「鮮度抜群のもつ焼きでちょっと一杯」気軽に立ち寄れる温かい雰囲気も大きな魅力です。

伝統の味を守りつつ、
オリジナルグッズのオンライン販売やSNSでの発信など新しい取り組みも行っています。

吉祥寺の歴史とともに歩む「カッパ」で、
心を解きほぐす至福のひとときをお過ごしください。

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店舗名

もつ焼き専門店 カッパ 吉祥寺店

所在地

〒180-0003

東京都武蔵野市吉祥寺南町１丁目５−９ カッパビル 2階

URL

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