鮨なかにしで味わう旬の贅沢｜笹塚駅徒歩5分の隠れ家で至福の時

2026年04月14日

東京都渋谷区、笹塚駅から徒歩5分の静かな路地に佇む「鮨なかにし」は、
銀座の老舗鮨店や海外の上海で腕を磨いた店主による、本格的な江戸前鮨が堪能できる名店です。

職人が一貫一貫に込める丁寧な手仕事こそが当店の真髄。
豊洲市場から毎日仕入れる旬の鮮魚を、魚の種類や状態に合わせて最適な仕込みを施し、最高の一皿へと昇華させます。

鮨の命とも言えるシャリには、熟成させたコシヒカリを使用。
2種類の赤酢を独自にブレンドすることで、ネタの旨味を引き立てる絶妙な味わいに仕上げています。

白を基調とした清潔感あふれる店内は、調整された照明が落ち着いた雰囲気を演出し、
全8席のカウンターでは職人の華麗な手さばきを間近に眺めることができます。

長時間座っても疲れにくい椅子を採用するなど、細部までお客様の心地よさを追求しました。
日々の喧騒を忘れ、都会の隠れ家で極上の握りと厳選された日本酒に酔いしれる、そんな至福のひとときをお約束いたします。

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